Auxiliar de producción - Auxilair de cocina/Restaurantes

Importante Restaurante ubicado al norte de Cali, se encuentra en la búsqueda de AUXILIARES DE PRODUCCION con experiencia reciente mínimo de 1) año en restaurantes u hoteles con conocimiento en producción

Sus principales funciones serán:

• Realizar proceso de distribuir por porciones las proteínas para su transformación en materia prima requerida para cada plato (Salmon, pollo, lomo de res, pescado fresco, etc.) de acuerdo a los requerimientos y estándares establecidos por las empresas

. • Realizar la transformación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa a través del cumplimiento de las recetas.

• Registrar en formato establecido los talleres de Visibilidad de la oferta Datos de la oferta producción.

• Almacenar las materias primas en los espacios adecuados y garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos.

• Registrar y notificar motivos de bajas de materia prima.

• Asegurar la recepción y almacenamiento de materias primas en los cuartos fríos (congelación y refrigeración), garantizando que no se pierda la cadena de frío, de acuerdo a las especificaciones mínimas establecidas por las empresas para los proveedores.

Horarios: 6:00am a 3:00pm con un día de compensación a la semana.

Salario: 1.450.000 mas propinas,

Contrato termino indefinido

Contrato directo con la empresa.

Oportunidad de crecimiento.

Descuentos en nuestros restaurantes.